ユカリを手づくり

去年、手づくりした梅干と一緒に
漬けていた赤しその葉っぱを、
乾かして、ユカリをつくろう！

とだいぶ前（半年以上前？）に思ってたのに、
乾かしたところですっかり忘れていた(^^;

数日前、ふっと思い出し、ミルで細かくして、
ようやく、念願のユカリが完成した！！！

シソの香りがすごくして、
ほんとにおいしい（←自画自賛(^^;）

さっそく、会社でのお弁当タイムにも
持参して、みんなにも食べてもらった。

やっぱ、おいしい！っていってくれる人がいると、
つくりがいがあって、嬉しいもんだね。