えびまつり ｉｎ 増毛 ♪

 

仲良し3人組で “ 増毛えびまつり ” に行ってきました ～♬♫ ～♫♬

 

 

 

三國シェフの出身地として知られている “ 増毛（ましけ） ” は

札幌から車で2時間。　景色のきれいな海岸線をひた走ります。

 

 

当日はあいにくの空模様 (>_<)　　それでもたくさんの人で賑わってました♪

 

 

 

エビ ・ カレー ・ おかきの三手に分かれて行列に並ぶことに。

何と言ってもエビが人気で長蛇の列！！！

一番上の写真が3kg入りで4,500円。　3人でシェアしました。

並んでいる間に「エビ丼」が売り切れてしまったので「海鮮丼」で腹ごしらえ（^^）；

 

 

 

 

限定1,000食の三國レシピのエビカレーはあっという間に売り切れていました@@!

私たちは早起きした甲斐があってちゃんと買えました。

野菜たっぷりでスパイシーなお味。

 

 

 

 

おかきは 『 北菓楼 』 の新商品 “ 開拓おかき「甘エビ」 ” これも限定1,000個。

 

石狩市浜益の 『 ふじみや 』 のジャンボどら焼きは帰り道の一休みで

焼きたてをいただきました。

 

 

 

 

家に着いて箱を開けたらまだエビが跳ねてました！

コリコリでしっかりとした歯応え☆　　まるで伊勢海老のよう ＼(^o^)／

頭はお味噌汁に。　いい出汁が出ます ♡

 

 

 

 

食べ易いように殻を剥いて「エビ丼」リベンジ♪

もう一品はお教室で習った「春キャベツとエビのサフラン煮」。

サフランとシーフードは相性抜群！

 

 

 

 

柔らかい浜茹でのタコはポン酢ジュレとおかひじきでサラダ風に。

それからから揚げも。

 

 

 

増毛に行く途中で厚田の朝市にも立ち寄りました。

 

 

 

お目当てはもちろんシャコ ☆≧∀≦☆

この日はシャコがあまり獲れなかったらしく、売っていたのは一店だけ。

それも1ケース分のみ。　網から外したばかりの活シャコを20匹GET！

 

 

 

留守番していた夫に一夜干しのハタハタをお土産に✿

シャコは海水程度の熱湯で10分茹でました。　卵の入りも良かったです。

でもね、一番おいしいところは爪の身なんですよ