蜂蜜レモン 2011-02-05 20:55:35 | 料理 レモン5個分を蜂蜜に漬けました。 皮と白い部分は取り除いたので、漬けたまま保存 (皮付きだと苦味が出るので、2~3日で取り除いた方がいい) 飲み方は生姜入りのHOTがいいですね~ 応援ポチッ嬉しいです
レモンのパンナコッタ 2011-02-03 21:03:09 | ケーキ ゼラチンで簡単にパンナコッタ 温かいうちにレモン汁を入れると固まってチーズになってしまう~ 焦って混ぜたのでセーフ ヨーグルトみたいでした。 ◇おからクッキー 先週作ったおからクッキーは美味しくなかったので再度チャレンジ バター、クリームチーズ、おから、小麦粉、卵、シナモン これだけ入ったら美味しくなるでしょう。 ヘルシーなのにカロリー高くしてしまいました 応援ポチッ嬉しいです
恵方巻き 2011-02-02 22:12:48 | ご飯その他 デルフィーさんの息子さんが上手に恵方巻きを作っていたので 頑張って巻いてみました。 卵焼き、キュウリ、かにかまぼこ、赤いのは明太子 豚肉のキムチ焼き、冷蔵庫の有りものです。 焼き海苔が無くなってしまったので、最後の一本は 韓国海苔で巻き巻き。 お米4合で大きな太巻きが4本出来ました。 頂き物ありがとうございます。 義母さんから粉餅、義兄さんからイヨカン一箱 雪下ろしのお礼に豚肉、友達から大量のレモン他雑貨 沢山頂戴しました。 おかげさまで食卓が潤っています。 応援ポチッ嬉しいです
チョコっと 2011-02-02 22:12:02 | ケーキ ヴァレンタインに向けて アーモンドチョコとイヨカンピール ちょこっとだけ作りました。 アーモンドチョコ比較 左は去年作ったもの 真ん中、大手メーカー品 右、今回作ったもの スイートチョコ6回がけで大きくなりました。 ココアはヴァローナです。 マスキングテープを飾ってみました。 S字フックと使っていない菜箸を利用しています。
キャベツメンチ 2011-02-01 22:08:51 | 料理 キャベツ入りメンチカツ キムチは3種類 イカ(辛口)・切り干し大根(甘口)・白菜(普通) 寝る前に飲んでいる人参酒、あと半分になりました。 ポカポカ効果で朝までぐっすり眠れます。 風邪予防にも効果ありそうで良いわ! 今日出かけたときに車道を走っている人発見 どうしたんだろうと思ったら、ジョギングでした。 細い雪道は危ないし、国道に出たんですね。 でも左右は雪の壁、休まず練習するのはいいけど まだ歩道も除雪していないからとっても危険なのでした。 応援ポチッ嬉しいです