Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

シュトーレン

2011-11-08 20:36:56 | パン


やっとレシピを起しました。
今年のシュトーレン試作です。
もう少し改良点がありそうです。
でもなかなかよい感じ

バターと相談しながら作りますか。。。




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ランチ

2011-11-08 20:36:41 | 外食



5人で予約制の、看板の無いお店「タコチェ」に行ってきました。
窓から広がる景色は田んぼと池と山、庭にハーブが植わってて
なんて長閑なんでしょう。

昨日、入院していた母が退院し施設に移動しました。
叔母は2週間前に退院しています。
病院通いは無くなったけど、また新たな問題が出てきて
困ったことになってきました。
子供の手が離れてきたというのに、いつの時も
休まる間がないです。



さつま芋と麦のスープ
前菜盛り合わせ
ピザ2種類
サラダ
パスタ3種類
ハーブティー
デザート

どれも美味しかったです
ご馳走様でした。