今週の頂き物のお料理です。
① 高菜の浅漬け
② 塩豚と大根の煮しめ
③ ぼうふの辛子味噌和え
④ ぼうふ、薩摩芋とジャコのかき揚げ
⑤ 大根サラダ
⑥ 大根と薩摩芋、ジャガイモのサラダ
⑦ 大根と塩豚、春雨の炒め煮
⑧ 焼き鯖のおろし合え
⑨ グリンピースとジャコご飯
⑩ 白菜とさつま揚げの卵とじ
⑪ ワケギと竹輪のぬた
以上です。
晴れ １４℃
「食べられる山野草」から・・（写真をクリックしてください。）
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かいわれみたいなの？
なんだか野菜不足な我が家です。
トンボさんのお宅の桜、
なんだか繊細で可憐な感じです。
こっちも桜はまだだけど、木蓮が咲いてます。
だんだん景色が春らしくなってきて嬉しいなぁ。
ガソリン値下げしますかねー。
一月だけでも値下げは歓迎！
でもゴールデンウィークの頃にまた上がっちゃう。
聞きたくないニュースばっかりです。
どうも正確には「ぼうふう」というらしい。
私たちは、通称ぼうふと呼んでいます。
海の砂浜に生えている食べられる野草ですよ。
茎の部分に砂をいっぱいかんでいるんで、綺麗に流水で洗い流して食べます。
生でサラダにしたり、茹でて酢のものにしたり、そのまま天麩羅も美味しいです。
高級料亭でお刺身を食べるとこの季節、飾りについているよ。
昔は日本海の砂浜にはいたるところにあったのですが、最近の珍味ブームとか、根っこを漢方にして売るとかで、乱獲がたたり 少なくなりました。
でもおいしいよ。
こちらも桜は来週当りみたいです。