豚サラダ

私の大好きな一品です。
たっぷりの野菜（キュウリ、玉ねぎ、人参）を千切りにして、
豚の薄切り肉をさっと湯通しして、葱を散らして、
ポン酢またはドレッシングをかけて、いただきます。

風邪をひいてしまって、まだ咽の痛みが治らなくて、
味覚が曖昧で、美味しく食べられないのですが、
好きな一品を添えれば、食欲も出るかなぁ。。。なんて。

おなかがすいているときは、夕飯の支度にも気合が入るのですが、
自分が食べたくない時は、台所に立つのが、とても億劫で、
献立もなかなか決まらない。。。

何か簡単な物で済ませようと思うのだけど、
冷蔵庫をのぞいても、何もひらめかないんですよねー。

「あっ、スイカだ♪」なーんて、スイカをかじったり、
氷を舐めてると咽が気持ちいいので、
ついつい、冷凍庫から氷を一つつまんで舐めてみたり。。。
うだうだと時間ばかり過ぎていく、ここ数日の夕暮れ。。。