一応細々とケーキも作ってます。いつものチョコレートケーキにハートのチョコレート挿してバレンタイン使用に。テンパリングもしてみたのですが、なんだか違いが良く分からない・・・。今年はチョコレートに手を出します！（たぶん）
何故・・・今？のブッシュドノエル。友人がどうしてもこれが食べたい！と言うので。日本ではこれはクリスマスのケーキなのだよ？と言ったのですが、構わないと。まぁ、確かに構わないんですけどね。チョコプレートは封印したかったのですが、絶対チョコプレートもつけて！とのことで、付けました・・・。
ブレブレですが紅茶のケーキに
抹茶ロール。
あぁ、もっと時間がほしい。
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