タブレットが古くなったので作日入手しました。
日ごろ自宅に居る時間が多く、パソコンで事足りるため、スマートフォンやタブレットを必要とする機会は少ないのですが、数年前「Lenobo」の入門機を（10k円）で入手しました。しかしこの間スピードが遅くなり記憶容量も一杯になりアプリもインストールできないようになりました。今回ネットを見ていたら、新品中古と言われるｄocomoの格安品（型番ｄ－01G）でデーター通信用SIMカードが入る機種がありました。価格は12,800円で早速データー通信用のSIMカードも追加購入しセットアップが完了しました。データー通信だけなら月額1,000円以下で使えますからスマホよりコストがかかりません。
左：Lenobo 右：docomo ｄ－01G
SIMカードのセッティングはネットで先行購入された方の苦労された経験を読ませていただき短時間に終えることができました。ありがたや・ありがたや・・・ですね。
今日は、名古屋から下呂市の田舎へ走りました。道中七宗町の道の駅ロック・ガーデン野菜ひろばへ寄ったところ、見事な赤かぶが３個120円で出ていて見逃せずつい買ってしましました。
田舎へ帰宅し早速、好物の赤かぶ三杯酢の準備をしました。
昔、母が入手していたスライサーを使っていますが「ベンリナー」という商品で、今スライサーは、ベースがプラスチックに代わりスマートになっていますが、テレビ東京の「和風総本家」という番組で、切れ味が良く海外の一流コックが使っていると紹介されていました。・・・なるほど・・・
http://datazoo.jp/w/%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%83%8A%E3%83%BC/11180798
確かに数十年経っても切れ味が良く今日もうっかり触れただけで親指の腹を少し削る怪我をしてしまいました。やはり注意が必要ですね。
結局昨年は、降雪がなく今年は雪なしでいくのかと思っていましたが、その思いは甘く、夕べから降り出し起床すると20cmくらい積もっていました。山より里の方が多く感じます。
話は関係ありませんが朝食に毎日リンゴを食べています。
長野県篠ノ井農協の「完熟サンフジ」で糖度が高く酸味も良く好みに合います。もう20年以上年末に送ってもらっています。
月4回、名古屋市と下呂市の間100kmを往復していますからガソリンの価格は気になります。、幸い12月から週ごとに数円下がり昨日名古屋での給油は100円／㍑になりました。これにカードポイントが付くから実質100円を割り大変助かっています。来週は100円を割るのでしょうか。
道路は、主に国道41号を利用しますが、たまに江戸時代飛騨街道と言われた現在の「平成こぶし街道」も利用します。
両方の道中には道の駅があり昨日は、国道41号の「ロックガーデン・ひちそう・野菜ひろば」へよって赤かぶを入手しました。
10cm以上の球が3個くらいで120円でこれを10袋手に入れることができました。赤かぶの自家栽培分は年末に使いきってしまっていたので助かります。価格も自分で栽培している感覚からすると本当にお値打ちに思います。
帰宅しさっそく「切り漬け」10kg２桶と「砂糖・酢漬け」を仕込むことができました。
【切り漬け】
一晩ですっかり水が上がりました。漬物石は野菜10kgに12ｋｇです。塩は2.3%です。
【赤かぶの砂糖・酢漬け】
一晩微塩分濃度でアクを抜き今朝砂糖と酢を入れました。シンプルな味です。
