早朝の畑の通路で、アスパラがポツリと落ちている。
根っこから引き抜かれたみたい。この太さは貴重なのに。
犬の散歩をしながら、目を付けて取っていくのだろうか？
サロンに出したホウレン草が美味しいといって、リピーターに
なってくれているひとがいる。
今日も友達を連れてきて、買ってくれた。
定年後は野菜を作って売る生活が夢だった。
たった３把の出荷だけれど１００分の一ぐらいの達成か。
でもまだ満足のいく味ではない。いい味になーれ。
空豆のアブラムシを引き受けて貰うため、横に植えた観賞用麦。
黒いアブラムシがビッシリつきはじめたので手で潰した。
今の所、空豆は大丈夫みたい。気が抜けない季節になった。
トレーで育ててから移植したホウレン草を抜いてビックリ。
根が短い、これだけかと他も抜いたが全部短い。
ホウレン草は根が長いと思っていたので、ビックリした。
ということは、移植するときは、肥料を下にいれなくてもいい？。
どうして、毎日分からないことばかり起こるのか。
畑君がボケ防止にと気を使ってくれているのかな。
たっぷりの雨で、アスパラがニョキニョキ出てると期待したのに、
少ししか芽が出ていなかった。
立てて保存しないと味が落ちるらしいので、
コップに入れて、目で楽しんでから、口に入れることに。
芽だししてから移植したものより、直蒔きのほうが元気なのだが、
細い茎が多い。
売っているような太い茎の育てかたが分からない。
困ったなー。
待ちに待った本格的な雨。
土砂降りでないのいで、じっくり土に浸み込んでくれるはず。
友に貰ったアスパラの、あまりの美味しさに作ってみたけれど
出来が良くない。今回は本で読んだ作り方でしっかり土を掘り
肥料もやったら、元気な芽をだしてくれた。
本当は、今年はまだ収穫したら駄目らしいが、細いのを取って
食べてみたら、それはそれは美味で、北海道に負けない味。
昨日の雨で今日は沢山芽が出ているのではないかと楽しみ。
茹でてマヨネーズで食べるだけなのに、心満たされる。
満たされるを求めて、畑仕事するぞー。
ホウレン草を上手く作りたい、それがこの春の目標。
２月１３日に蒔いたおてもやんというのが、ぼちぼち
食べられるように成長してきたが、育ちかたが違う。
ちゃんと立っているのと
寝ているのがある。
立っているのは、同じ場所に２本はえている。
寝ているのは、１本で株間が広い。
そうかといって、１本で株間が広くても、立っているのもある。
２本育ちのほうが、大きく育って美味しそうに見える。
どちらの育てかたがいいのか、観察することにした。
毎日が発見で、畑は楽しいね。