採算合うんかなー じゃがいも農林１号

秋じゃがの種芋農林１号が店から消えていて、

他の店を回ってやっと手に入れていた時期があった。、

３年前から再びいつもの店で手に入るようになった。

この品種は消えてしまうのではと危惧したこともあったので、嬉しい。

１キロ７９８円。他の品種より２００円高いのは不満だけど、

ポテトチップスにすると、美味しいかった思い出が脳裏をかすめる。

だけど、揚げた時茶色になるので、見た目も重視する世の中。

勤めていたチップス工場からは、この品種は姿を消した。

でも、私は忘れない、

長年チップスの味付けやってて、心に残る美味しさだったから。

感謝を込めて、農林１号を育てる。

これのポテトサラダも絶品だ。

育て方下手だから、８００円分の収穫ができるかは、微妙。

春は男爵、秋は農林１号、決めてます。

止められない、とまらないのです。