カリフラワーとブロッコリーの苗作り

去年は、何度種を蒔いても育たなかったカリフラワー。

９月半ばに蒔いたのが、少しだけ育った。

カリフラワーに比べて、寒さに弱いため、苗の遅れは致命的で、

３分の１しか物にならなかった。

 

今年は、８月初めに蒔いたのが、なんとか芽が出て育っている。

東にトマト、西にキュウリとゴーヤの間に蒔いたのが良かったか。

直射日光が当たる場所は

殆ど芽がでていない。

このまま、順調に育ってくれますように。

 

カリフラワーに比べ、ブロッコリーは寒さに強いので

もっと遅く種を蒔いても、大丈夫。

去年は、３月にテレビで認知症に効くと紹介され、翌日から値段が倍になり、

遅まきのが、丁度収穫全盛期だったので、引く手あまたで嬉しい悲鳴をあげた。

今年は、皆が作ると思うので、私はカリフラワーに注力したい。

有機で育てたカリフラワーの美味しさは、売っている物とは別物の味になる。

人気は劣るけど、カリフラワーを育てるのは、楽しい。