草です。我が畑のホーレン草

高値が続いていたホーレンソウも少し安くなってきたが、我が畑のホーレンソウも

少し、成長したみたい。でも、売っているのと違って葉が茶色がかって、草みたい。

隣の人の聞いたら、日本ホーレン草はべたっと地面に葉を広げて、こんな色が普通

なんだとか。青くしたかったら、ビニールトンネルにするか、西洋ホーレンソウにするかだけど、

味は堕ちるから、これでいいよと教えてくれた。

去年はビニールかけていたから青かったんだ。確かに今年は味は抜群に良い。

茶色でも茹でたらおいしいらしい。明日茹でて確かめよう。