今朝の朝食は、美味しかった。
ホウレンソウの胡麻和えと、煮干に醤油をかけたもの、
生卵入りインスタント味噌汁。質素そのもの。でも満足。
調子に乗って、夜は、白菜の間引き菜を茹でる。
野菜が高いといっても、これは店に出ていても、売れていない。
ごま油で炒めて、絹ごし豆腐と煮干を入れて、出し醤油で煮る。
小豆島の金両醤油の出し醤油を使い始めたら、
旨さが増した。サンマを焼いて、共に食す。
ああー美味しい。野菜が高い時は、こんなのも食べましょう。
そして明日は、人参なしのカレーを作ろうかな。
安くて美味しい食事に、満足、満足。