米の保存にも炭を入れる

何時も美味しいお米を持ってきてご馳走してくれるボランティアリーダーに
保存のこつを聞きました。
密封容器に入れた米の中に炭を入れて保存すると、虫がわかないし旨みも保てるとの事。
炭を入れると黒くならないかの心配はご無用。
上質の炭は、固く絞ったタオルで拭いてもあまり汚れません。
やわらかい炭は、黒くなりますのでそんな炭は、吸湿、脱臭用に最適です。
脱臭は即効性に欠けるのが悩みです。
娘は、ファブリーズも使っています。
若者には、即効でないと、認めてもらえないようです。