樹齢30年ぐらいの栗の木があります。
今年は暑さのせいなのか大豊作で、8月末頃から口が開いたイガが落ち始め毎日十数個収穫しています。
これまでポリバケツ2杯分ほど収穫出来ました。栗の種類は丹波栗で甘さがないので茹でてから出刃包丁で半分に切り、先割れスプーンで実だけ取り出して冷凍しておいてから加工するつもりです。
樹齢30年ぐらいの栗の木があります。
今年は暑さのせいなのか大豊作で、8月末頃から口が開いたイガが落ち始め毎日十数個収穫しています。
これまでポリバケツ2杯分ほど収穫出来ました。栗の種類は丹波栗で甘さがないので茹でてから出刃包丁で半分に切り、先割れスプーンで実だけ取り出して冷凍しておいてから加工するつもりです。