茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今週は祝日があったり、出張などでたったの２日間だけのお弁当でした！
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皆さん、台風の影響、大丈夫でしたか？
すごい強風と雨が窓をうちつけ、家を揺らし、とっても怖かったですね・・・。
そんな昨日の午前中、なんとパン教室をやらせていただきました
台風が来るという予報のため、ご予約いただいていた方には前夜のうちに「午後はお休みにするため、午前に時間を変更するか、お休みにしますか？」という連絡をしたところ・・・
０歳の赤ちゃん ２人と４歳のＧｉｒl、ママ達 お二人が午前クラスに来てくださいました～
その気合いに、私も頑張らねば
！ということで、台風がひどくなる前に焼きあげるぞ～と気合いの入ったレッスンになりました。
子供たちも良い気分転換になったかな～
仲良し０歳児！
メロンパン作り」楽しかったかな？
赤ちゃんは途中でお腹がすいてオンブに～
ママはオンブしながら、メロンパン作り、頑張ってくれましたよ
ママを見ていたお姉ちゃんも一人でチャレンジ！
クッキー生地をのばして、パンにかぶせ、模様をつけます
かわいいメロンパンになったね
途中のランチタイムでは、小麦アレルギーのお子さんに、朝 私が焼いた「もっちりパン～かぼちゃ～」を小さくちぎって
お口入れてもらったら、なんと１個 完食してくれました～
頑張っていただいて、早めにパンが焼きあがり～
「イングリッシュマフィン」 食べた瞬間、「買うのと全然、違います～」と絶賛！
そのまま召しがっても、サンドしてもらってもＯＫですよ
「メロンパン」 クッキー生地がザクッとして、ふわふわ生地との相性がバツグンです
お姉ちゃんが作ったメロンパンも、とってもキレイな仕上がりでしたよ
こんな天気の中、来てくださったお礼に、朝、「黒糖パン」を焼き、皆さんと一緒に「ライ麦クルミ」も焼いたので、
ご試食＆お土産にしてもらいました！
帰りが心配でしたが、「無事に家に着きました！」というメールをいただき、本当にホッとしました。
本当にありがとうございました～
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昨日の午前クラスは２歳のＧｉｒｌｓ ２人と、ママ達 ３人が来てくださいました！
ちょうど「おとなの芸術村」というホームページを運営している記者さんが、お教室の取材に来ていて、
お子さん＆ママ達にも写真撮影などご協力いただき、ありがとうございました。
子供たちはいつも通り、パン作りをたくさん楽しんでくれました～
混ぜるだけだったのが、最近ではこねる作業にも参加！満面の笑みにこちらまで嬉しくなります
今まではパン作りには興味なかったのですが、最近はすごく積極的
ベタベタだけど～
発酵中は、ブロックやおままごとで遊んでました
ママが「黒ゴマさつま」のさつまいもをたっぷ～り巻き込む様子を、真剣に見つめてます。おいしそうだな～のお顔
無事に焼きあがったよ！「パンと写真を撮って～」と！自分も一緒に作ったパンは子供にとっても宝物です
「黒ゴマさつま」 お教室でご試食に食べていただいたのを、すごく気に入ってくださって、作ってくださいました。
たっぷり入ったゴマが香ばしいのが人気のポイントみたいです
「グリッシーニ」 焼きたてのプツプツっという水蒸気の蒸発する音がとっても楽しい！
「いちじくとクルミのカンパーニュ」 お子さんが幼稚園に行っている間に参加してくださり、ゆっくりクープも入れられました。
大きく開いたクープがお店のようです
みんなでパンを交換しながらのご試食タイムは、「美味しい～」の連続
子供たちもたっくさん食べました～。本当にグリッシーニ、好きですよね～
午後クラスは、１１ヵ月、１歳ちょっとのＢｏｙｓ ３人と、ママ達 ３人が来てくださいました！
ちょっと前まで歩き方もヨチヨチだったのに、今ではしっかした足取り
３人は同じ学年なんだけど、この時期の数ヵ月の差は大きく、それゆえにそれぞれの成長を感じますネ～
今日は、小麦アレルギーのお子さんのために、ママが「もっちりパン」を作ってくださいました。
お教室で焼きたてパンを食べさせてあげることができないので、なんとかお口に入れてあげたいな～と思って
開発したパンもどき
「もっちりシリーズ」 黒糖きなこと、かぼちゃの２種類を選択
こちらは黒糖！中には大納言を包みます。
こちらはかぼちゃ！黄色い生地が可愛い。
コロコロと１４個も出来上がりで～す
今回は安心して食べさせられました！「おいしい～」って喜んでくれて本当に良かった
他の子供たちもおすそ分けしてもらい、大喜び
「野菜＆コーンたっぷり 花畑パン」 コーンの甘さが優しく、食べやすいフワフワなパンです
こちらもすごい食べっぷり！
「オニオンチーズのベーコン巻き」 チーズのとろけた＆ちょっと焦げた感じが最高
お教室が終わるころ、みんなで一緒に遊び始めましたよ！
うちの娘と仲良く手をつないで、部屋の中をぐるぐる～
帰りは雨になってしまい、タクシーでお帰りいただくことになり、ごめんなさい！
今日は小麦以外で作った”パンもどき”も食べてもらえて、みんなの楽しそうな笑顔を見られて
とっても嬉しかったです
皆さんありがとうございました～
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今日は義母のお誕生日を祝う食事会で
、みなとみらいの「パン パシフィック」ホテルのレストランに行ってきました。
加賀料理のフルコースで、娘がじっと座っていられるかが心配でしたが、個室だったせいもあり、大人しく２時間半を過ごしてくれてホッとしました。
お料理は、とっても美味しかったです
加賀料理ってどんなものか分かりませんでしたが、「治部煮」という煮物のような、みそ汁のようなお料理が有名だそうで義母たちは金沢に住んでいたことがあるため、とても懐かしかったようです。
久しぶりのフルコースに私も大満足～
ホタテや蟹、エビ、カツオ、鰆などの魚介はもちろん、鴨肉や松茸！高級食材を堪能
さらに料理長の計らいで、こんなステキなプレゼントが用意されていました
これ、花瓶はカボチャだし、花のいくつかはニンジン、カブ、ゴボウで作られていました～
娘はお誕生日祝いに！と料理長が特別に用意してくれたお赤飯が気に入ったようでした。
子供向けにも細かい配慮をしてもらい、とっても嬉しかったです。
で、娘は今日もデザートにアイスを頂いて、この様子～
これで「アイス解禁！」と義母が一番、喜んでいましたが、しっかり「今日だけ！」と釘をさしちゃいました
とにかく、みんなが元気に揃って、美味しいお料理を食べることができて良かったです
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今日は義母の誕生日を祝う食事会！
断捨離を実行している義母から、「プレゼントは一切、お断り！」と言われているので、プレゼント代わりにパンを焼きました。
義父が食パン好きなので、食パンと、見た目がきれいな抹茶大納言ロールを！
とってもよく釜伸びして嬉しいな～
以前は誕生日プレゼントなど、いつも悩んで大変でしたが、ここ数年はパンにして喜んでもらってます