「ポテトフォカッチャ」試作中～

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

先日、初試作した「ポテトフォカッチャ」は、味は最高だったけれど、ベタベタ生地すぎて扱える代物ではなかったので

ちょっと生地の配合を変えてリトライ！

形も、自宅にある型を使えるように、いろいろなバージョンで！！

 

 

そんな仕上がりになっているか、明日からのレッスンの試食で味わってみたいと思います！