茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
1月4日、「カイザーゼンメル」チャレンジ2回目。
成型の誤りを発見し、直してみたものの、まだまだ・・・
でも、中は前回よりもモチッとして、そのままの生地の味も美味しくなったみたい。
水分調整を限界までやってみよう!
ただ・・・
父のことで、最近は時間を取られることが多くなり、思うように試作したりできなくなってます・・・
しばらく新作発表にならないかもしれず、パン教室の皆様にはご迷惑をおかけします。
すみません!!!
気長に待っていてくださいませ。
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