６月１７日（月曜日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

梅雨の晴れ間！嬉しいですね～。

今日は３か月の赤ちゃん（出産後の復帰！ありがとうございます）、もうすぐ１歳の赤ちゃん、３歳、４歳のBoys　＆　Girl

５人と　ママ達　４人がいらしてくださいました！

お腹に赤ちゃんもいましたね！！！

人数が少なかったので、子供たちも落ち着いて遊んでくれていました。

 　　

みんな赤ちゃんにメロメロ～

生後３か月！お兄ちゃんにそっくりな妹ちゃんですね。可愛い～

　

少人数　＆　時間差レッスンで、とってもサクサク作業が進み、次々に焼きあがりました！

「チョコもっち～」　こねるのも、分轄＆丸めも、とにかく大変ですが、食べると、やっぱりまた作りたくなるパンですね！

試食した皆さんからも「この食感がたまらない～！！！」との声でしたね。

　

「メロンパン」　気温が上がってきたので、クッキーのバターがとけやすく、時間との勝負！

手早く作業することが求められますが、頑張ってくださいました。

ご自身も「今まで食べた中で一番　美味しかった！」とおっしゃっていたので、大成功ですね。

幼稚園から帰ってきたお子さんが、喜んでくれますように～。

　

「ツナ　＆　コーンブレッド」　最近の一番人気！お二人が作ってくださいました。

トマト生地に、たっぷりのツナとコーン入りの具が入り、チーズものっかってボリュームたっぷり。

とけたり、カリカリになったチーズがたまりませんっ！

　

みんなもたくさん食べられて良かったね。

　　　

さて、今日は私も、検討中メニューの試作をさせていただき、皆さんに試食してもらいました。

先日　作った「ヴィエノワ」の水分をすこし変えて・・・。フランスパン生地なので、表面はカリッとしていますが、

中の生地はバター、牛乳、卵入りのしっとりタイプです。

　

わりとゆったりしたレッスンで、出産後復帰の人も、妊婦さんも落ち着いてレッスンできたかな？

久しぶりのパン作りがとっても楽しかったです！と言っていただけて、私の気持ちが明るくなりました。

こちらがお礼を言わなければ・・・。