茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のパン教室!
3歳のBoy 1人と、ママ達 5人が来てくださいました。
皆さん、お子さんが幼稚園に通っていらっしゃるので、身軽~(笑)
パンに集中できる時間って、幸せですね!
寒かったので、長めに発酵をとって、ゆっくり焼きあげました。
「ベーコンエピ」 お2人が作って下さいました。
倍量や、試食用で、合計 16本!稲穂の形が美しい~。
「ごはんパン」 粉の一部を”ごはん”に置き換えて!もっちり&どっしりの食感です。
中は、ドライカレー&チーズと、あんこの2種類。
工夫次第で、色々とアレンジできそうですよ~。
「山型食パン」 お2人が作って下さいました。
お1人は妊婦さん、お1人は倍量の600gこね!
2人とも頑張りましたね~。
そして、すばらしい、理想の形になりました。
粉の いい香り~!
そして、今日のご試食は、焼いておいた「山型食パン」と、倍量 こねて頂いた「ベーコンエピ」
カメラを向けると恥ずかしそうにフリーズしちゃうんだけど、ママにはこっそり「美味しかったよ」と
言ってくれてるみたい(笑)
美味しいパンがたくさん焼けて、幸せな週明けとなりました~。
皆様、お疲れ様でした!