茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のパン教室！今年最初のレッスンでした！
１歳、2歳のBoys ＆ Girls ３人とママ達 ５人が来てくださいました。
お子さん達は、まだ小さくて、一緒に遊ぶことはできないので、個々にオモチャで遊んでいました。
時々、ママのところに参戦！？
寒い日だったので、発酵時間を長めにとりました！
そして、焼きあがったのが・・・
「イングリッシュマフィン」 とっても ふっくら、さっくり！
サンドウィッチにするのが勿体ないくらい、そのまんまで美味しい～
「とうふブレッド in 豆乳クリーム」 生地に豆腐を入れ、豆乳でクリームをつくった、
甘すぎない、お子さんにも安心なクリームパン！
「チーズブレッド」 チーズ３個と、さつまいも＆マロングラッセ ３個の２種類を楽しめます。
チーズの噴火も、ほっこりさつまいもも、両方 楽しめちゃう！
「パン・ヴィエノワ」 フランスパンだけど、ほんのり甘い。
細長く成型して、細かくクープを入れるのが特徴です。
そのままでも、サンドウィッチにしても、お好みで～。
「ブルーベリーブレッド」 生地に、冷凍ブルーベリー、ドライブルーベリーを入れて、
中にブルーベリージャムを巻き込みます。
夕方 カットした断面写真、送って下さいました！バッチリ！
そして、今日のご試食は、倍量をお願いした「イングリッシュマフィン」と「とうふブレッド」
久しぶりに、”んまんま”らしい～パンをご試食にお出ししたところ・・・
お子さん達、よく食べてくれたし、ママ達も 久しぶりにフツーのパンの美味しさを再発見！
こんなにも寒い日に、頑張っていらして頂いて、今年もステキな１年になりそうです。
そして、”んまんま”らしいパンが久しぶりに皆さんと作れて、これも嬉しかったです！
やっぱり美味しい～