茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
自宅で食べるパンが無くなってしまったのと、遊びに行った友人宅へのお土産に、最近のお気に入り
「黒糖のレーズンクルミ食パン」を焼きました。
レシピ見直しも兼ねて、１斤と１.８斤で！
１斤は型が小さいので、そんなに大きくはならない代わりに、わりとしっとりと・・・
１.８斤は、型がゆったり大きいので、伸びやかに大きくなり、やや軽い食感に仕上がるように感じます。
私はどちらも大好き！
プレゼントには、１斤くらいがちょうど良い印象だし、家族の分だと１.８斤が食べ応えがあって贅沢な感じ。
断面を見たくてカットしたら、ついつい１枚はペロッと食べてしまいました・・・。