これなーんだ?
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これはひとつ前に投稿した記事のマーケットプレイスで買ったお野菜。
このマーケットプレイス、オープンして間もないので、まだまだ空いたスペースや準備中のお店も多く、これからに期待、といったところでしょうか。
野菜が売ってました。
欲しかった葉っぱ物はなかったものの、ナスやオクラなど、少量パックが1ドルと、結構お得なお値段。
その中で、見たことのない野菜を発見。
フィリピン?ベトナム?東南アジア系のお店の人に聞いてみたら、
茹でたりサラダに入れたり、とか。
どんなテイスト?って聞いたら、「豆」ってことで、よくわからないまま購入。
茹でる、って言ってもどれくらい茹でたらいいの?
カットして?そのまま?
知らない食材を料理するのはどきどきする。
ネットでググろうにも、名前もわからない。
画像検索したら、青虫ばかり出てきた(>_<)
見た目、青虫?
なんとなく、豆っぽいので、「ひらひら」「豆」で検索したら、ビンゴ!
見つかりました。
「四角マメ」とか「うりずん豆」っていうみたいです。
英語だと「winged bean」ですって。ヒラヒラ翼みたいですもんね。
茹でてカットして、白ごまいっぱいかけて、おいしくいただきました。
いつも行かないお店に行くと、こういう発見が面白い。