ちどりの焼印

昨日のおやつ。

３時にコーヒーを入れたら、「甘いモノが食べたい！」とKenjijが言うので、
キッチンをゴゾゴゾ引っ掻き回して、パンケーキの粉と、とっておきの栗きんとん（冷凍保存）で、なんちゃって栗どら焼きを作ってみた。

「そうだそうだ！！あれの出番だ！！」


チドリの焼印は、こないだ家族が遊びに来た時に持ってきてもらったもの。
調理器具などを扱っているサイト（日本）で見つけて一目惚れ。

思わずオーダーして、持ってきてもらうのを心待ちにしていた。
早く使ってみたかったけれど、なんだかバタバタ忙しく、気持ちの余裕もなくて。。。「今でしょ！」





こんな感じに、一センチくらいのちいさな型に９０度に曲がった持ち手がついている。







チドリがかわいい。
我が家のコンロは電気式なので、うまく熱せられるかな、と心配だったけど、コンロの渦巻きがフラットなので、千鳥型の面をぴったりくっつけることが出来て（柄のところにフライパンを置いて高さを合わせると持たなくても固定される。）無駄なく熱せられて逆によかった。


刻印を充分熱して、皮に押し付ける。
熱し方や押し付けが弱いと跡がつくだけで色はつかない。
焼き過ぎると黒くなって皮が割れてしまう。
「ああでもない、こうでもない」と、いろいろ試行錯誤しているうちに、上手に印がつけられるようになってきたよ。
一回熱すると、３回ぐらいは続けて焼き色が着く。

こういう印があるだけで、ちょっとプロっぽいよね、と自己満足(^^)。

あってもなくても、味には変わりはないし、時間がかかるだけなんだけれど、こういう「ワクワク」が好き。


子供のおもちゃ遊びみたいな感じで楽しんでいる。










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