感謝祭の準備

クリスマスの前に訪れるのは、感謝祭（サンクスギビング）。

サンクスギビングディは、次の木曜、１１月２６日。


この日のために、クッキングクラスで、ターキーの焼き方を習ってきた。



ターキーは１２パウンド、約５．５キロの七面鳥。



スタッフィングは、お腹に詰めずに、別添えに。



クランベリーソースもフレッシュなベリーから。






家族が集まって、みんなで祝おう。
無事、今年の収穫が出来たことを。
収穫のために助けてくれた、
全てのものに、感謝しよう。

昔、アメリカへの移民たちが、祝った感謝祭。


現代の、わたしも、移民みたいなものだ。
わたしは、なにに感謝する？

アメリカに移住しても、生活できずに日本に帰る人も少なくない中で、
なんとか今年も生き延びてこれたことを。

贅沢はできないけれど、雨風の凌げる家があって、
空腹に悩むことなく、ご飯を食べられたことに。

今ある生活は、あたりまえではない。
気づかないたくさんのヘルプやギフトで成り立っている。

丈夫な体を与えてくれた親や、
里帰りした時、温かく迎えてくれる家族や、
勇気や元気をくれる友人や、
ミスをフォローしてくれる職場の同僚や、
仕事を回してくれるサロンのオーナーや、
へたな英語を忍耐強く聞いてくれるグローサリーの店員や、
わたしを守ってくれる、この世のものでない大きな力や、

いろんなものに守られて、助けられて、与えられて、
わたしはここにいる。

全てのものに、感謝をしよう。


感謝をするのは、この日だけじゃないんだけどね。


あんまり面と向かっては言いたくないけれど、
とりあえず、Kenjiにも、感謝しておこう。



たぶん、というか絶対に、わたし、
サンクスギビングディにターキーは焼かないと思います。
クッキングクラスでターキーを焼くのがいかに大仕事か思い知らされました。
このクラスで習ったやり方ならすごくおいしいターキーが出来るけれど
いかんせん、
「めんどくさい！」

クラスの後でこのターキー、ご馳走になったので、
今年の感謝祭は、わたしの中ではすでに「終わった」のだ。






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