栗もなか、とか

日本から帰って、最初に食べたかったのは、

フォー。
ひさびさに食べたら、やっぱり美味しい。

ついでに頼んだ、ガーリックシュリンプとチキンのコンボ。


うちの近くのバレにて。


そして、おやつは、


栗きんとんのもなか。




こんなひと口サイズ。

この季節に栗きんとんって？

そう、これは冷凍なの。
いつも日本に帰るときにあわせてお取り寄せする、栗きんとんのペースト（冷凍）。

今回は奮発して１キロサイズを買っちゃった。

それと、最中（もなか）の皮ってのが、別売りしていたのでそれも買ってみた。
軽い割りにかさばるし、ぎゅっと詰めると潰れちゃうので持ち帰るのが大変だったわ。

封を開けてみたら思った以上に小さかったけど、栗きんとんをはさむならこのサイズなんだろうなあ。
食べてみたら、ちょうどいい感じ。
一つは普通に栗きんとんだけ、もう一つはホイップクリームときんとんをあわせてみました。

最中の皮、一つづつパックに入ってるのでサクサクでおいしーい！
じぶんでアンを詰めるのも楽しい。


わたしがいつもお取り寄せするのは、岐阜、中津川の「やまつ」さん。
楽天経由で買ってます。

「やまつ」さんのサイトはこちら＞＞http://www.rakuten.co.jp/yamatsu/

この栗きんとんのペースト、栗と砂糖だけで出来てるので、成形して栗きんとんとして食べるだけじゃなく、お菓子の素材としても使えます。
クリームとあわせて、シフォンケーキに添えたり、マロンムースを作ったり。
半解凍で冷たいまま食べるのもおいしい！
いろいろ使えて便利です。



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