今年も豊作の兆し。。。 柔らかいケールが美味しい! 2013年06月15日 | 家庭菜園、ガーデニング 春前から家庭菜園を始めていますが、既にこんな感じで青々としてきました。 中でも、今年初めて挑戦しているのが、ゴーヤとケール。 上の写真、手前のプランターに、小さな苗が育っているでしょう、これがゴーヤ。 (そろそろプランターを移動し、蔓を這わせる準備をしなくては。) そしてこれが、苗から買ってきて育っているケール。 今日のランチに初めてサラダとして使用してみました。 ゴルゴンゾーラチーズとピーカンをトッピングして、アルガンオイルと塩コショウで味付け。 今までお店で買ってきて食していたケールは何だったんだろう??と思うほど、我が家のケールは柔らかくて、美味しかったです。 ま、少々手前味噌ですが…。 その他、 ミニトマトは未だ青いけど、鈴なりなのでこれからが楽しみ。 青紫蘇は、去年の種が落ちていたらしく、放っていたのにどんどん育ってくれています。 これまた初めて種から植えてみた赤紫蘇は、小さいながらなんとか育ってくれているので、この夏は、例年以上に冷やしソーメンが食卓に登場しそう…。 セージ、シラントロ、チャイブ、ミントは勝手に育っているし……と、 今年も我が家のガーデンは、カリフォルニアの青い空の恩恵を十分に受けて、感謝感謝!!