以前、このブログでお気に入りのヨーグルトとして、Brown Cowをご紹介いたしましたが、今日は、たままた見つけたのですが、オーストラリアンヨーグルトをご紹介いたします。というのも、これは、プレーンヨーグルトなのに、酸っぱくないのです。
アメリカ製ですが、「クリーミーオーストラリアスタイル」というキャッチフレーズの通り、本当にクリーミーでマイルドで、いわゆる酸っぱくなくて、私としてはとっても気に入ってしまいました。
フルーツを刻んで、プレーンヨーグルトをかけて、いつもなら、メイプルシロップか、アガベ（Agave）シロップをかけるところですが、これはそのままでも大丈夫ですよ。
むかし、カスピ海ヨーグルトの菌でヨーグルトを自家製していた時期がありますが、すごく近いものがあると思いました。
アメリカの酸っぱいプレーンヨーグルトもいいけど、マイルドなヨーグルトはうれしいです。