Wショコラマロンツィストと、納品パン

 

 

ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです

 

皆さんこんにちは～。

今日も幾分暖かく感じるこの地方です。

皆さんのお住まいの地域はどうかなぁ・・
このお日様の力を借りないわけにはいかないっ・・・ってもんで、やっぱり窓辺に
ぬくぬくと日向ぼっこをさせてきましたよ～。

昨日は、こちらのパンを焼きました。

むふ～・・・・あまぁ～い、食パン、Wショコラのマロンツィスト、金柑酵母です。
nofuriruさんがよく作られてる、あまいショコラのパンがとっても気になり・・・・。
ぜ～～～～＾ったいに同じには焼けないんだけど、何となくマネッコしてみました。

 

自家製渋皮煮をこそっと使う・・・（えっ・・こそっと・・・）
それにチョコチップと、アーモンドダイスもたっぷりとちりばめて～。
生地はココアもいれてあるのでWショコラ。
これをねじねじ～ってしてね。

 

一次発酵をオーバーナイト。
丁度ジムへ行く時間くらいにホイロを取れるように逆算してね、
お昼なので、暖かいところにおきたく・・・、実はこの子を車に一緒に乗せていったのよ～。
これ・・・・ジムの屋上の駐車場でのnaonaoの車のボンネット上。
いやぁ～、見た人ビックリするだろうね～って友達にメールしたら・・・「あのね、naonaoちゃん、爆弾と間違えられるよっ」って返信きたぞ・・・。

 

 

さすがに車中はあったかかったしく、むくむくと育ってたんだけど、家に持ち帰ったらそれほど育たなくなっちゃった・・・、どんだけ我が家は寒いんだっ・・・

 

 

 

 

 

で、焼き上がり～。
焼いてる最中からあまぁ～い匂いがじゅうまんっ。
長男が「チョコの匂いがたくさんする～」って出てきました。

 

 

 

 

 

ん～・・・偏ってるし・・・。
でもこのほんのりと溶け出たようなところがなんともいえないんだよね～。
最近大物パンばかり焼いてるので、ちょっと飽和状態な我が家。
なのでこのパンは、半分をご近所のお友達に食べてもらおうと、出勤前に配達に行ったら・・・。
心当たりはこんな時に限って全ていないの～・・・・、がっかり・・・。
なので職場に持ってきて、お友達に差し上げました。

 

ショコラパン、香りもとってもいいし、ふわっとして最高～。
甘いチョコとクリのハーモニーもたまらない～。
そんなWショコラを食べてみたいって思っていただけたら、プシュッと応援よろしくお願いいたします。

皆様の応援、本当に励みになります、どうもありがとう

 

そして月曜の納品パンは・・・・・。

バタバタとしていたので、写真はこんなんでゴメンナサイっ。
レーズン酵母でプチパンです。
一つはレーズンと胡桃をたんまりと～。
クリチを巻き込んで、上にはとろけるチーズをね。
「わぁ～、クリチのパンダぁ～」ってとっても喜んでもらえました。
今朝の朝食にのぼったかなぁ～。

さぁ～て、今日はあんまぁ～い、おやつパンを焼き上げるのよ。
丁度次男が帰ってくる頃に焼きあがるように逆算してね・・・。
飛びついて食べてくれるかなぁ～。

 

 おまけ・・・・
東京に遊びに行ってる友人が写メしてきてくれました。
東京スカイツリー、高さが世界2位になったんですってね。
これ・・・電車で移動中に撮ったかな・・・電線が邪魔だぞ～