衣かつぎ

今年の里芋の収穫は、順調でした。
肥料の投入する順番を間違えて、深く入れすぎて大きく育つかと思っていました
でも、何とか大きくなってくれました

一株を収穫しましたが、親芋は４個。
子芋、孫芋とできて、孫芋はちょうどゴルフボールぐらいのコロンとした大きさ
これを見ると、やっぱり衣かつぎが食べたくなります


皮をむいて、お塩をつけて、あとは押し出すように口の中へ。
これを食べると、やっぱりお酒が欲しくなります
焼酎でもいいけど、やっぱり日本酒で食べたいかな

畑の野菜も大きくなって、だんだん食卓が充実してきました
まだ野菜が高いこの時期に、畑の野菜は大助かりです(N)