カブの間引き菜のパスタ

昨日は仕事から早く戻って夕方に畑へ。
週末にできなかったカブの間引きのためです

でも、いい天気だったので、まずは里芋を収穫
とりあえず、一番南側の一株だけ収穫しました。
親芋が４個もできて、よくできていました。
自分の区画では太陽に当たらないので、人も少ないしとパーゴラ前で干していました。
親芋も含めて50個以上あったと思いますが、数えたのに忘れてしまいました


まだ里芋が残っていないか、スコップで深く掘り起こすと、トカゲが出てきました
七色のトカゲです。


いきなり外に出て、しかも寒くなったので動きもノロノロ
かわいそうなので、捕まえて、また土の中に戻してあげました
それにしても、木のウロとかに隠れて冬眠するのかと思っていましたが、土の中でも冬眠するんですね

その後、カブの間引き
とりあえず、一穴に２株にしました。

で、昨日の夕食は、この間引いたカブを使ったパスタ


葉っぱの部分も使って、あとはベーコンやキノコを足しています。
コロンとしたカブがアクセントですね
農園をやっていないと食べられない贅沢な夕食でした(N)