来年度の契約

昨日は、来年度の農園の契約更新でした
私も行きたかったけれど、洗濯の最中だったので、ダンナと下の子供にお願いしました
手続き自体は、ほんの数分で終了したとのこと。
農園は整地されてきれいとのことでした。
確かに、写真を見ると青空に平らな畑のコントラストがきれいですね


その後、家族でコストコに買い物に行きました
いろいろ買うものがありましたが、今回は牛肉の塊を購入。
いろんな人のブログを見ると、ブロックで購入して、ステーキ肉と煮込み用のお肉に切り分けて冷凍しておけば、いつでも使えて便利とのこと。
切り分ける手間はありますが、おいしそうなお肉なので、今回は購入してみました

家に帰って、真ん中にあるスジの部分を境にして、ステーキ肉と煮込み肉を切り分けました。
その後、せっかくなので、ステーキを食べました
塩コショウの味付けともう１種類。
ハワイで購入していたバーベキューソースを使用


焼き上げると、こんな感じです。

味は甘い味のソースでした。
ダンナや子供たちは、このソースの方が好きとのこと
でも、私は普通にお肉の味がする塩コショウの方がいいな
ハワイにまた行ければいいな(N)