（タイトル）
Ｂ級グルメで大きくなった
（タイトル別案）
Ｂ級グルメと地場産業
（内容）
こんな仮説を立てています。Ｂ級グルメがある街には、若い労働者が働く地場産業があった、と。
福岡県久留米では、やきとりとゴム産業
兵庫県西脇では、お好み焼きと先染め繊維織物
埼玉県行田では、フライと足袋産業
兵庫県神戸市長田では、そばめしとケミカルシューズ産業
などなど。
所持金の少ない若い労働者が、おやつ代わりに食べた。晩飯を待てず小腹を満たした。住み込みの女工さんらも多かったと思います。
「三丁目の夕日」でないですが、日本が成長のエネルギーを放っていた時代。元気な地場産業があった時代。Ｂ級グルメも地場産業と共にありました。
そんなＢ級グルメと、地場産業の歴史を探訪する連載企画です。取材先は、その料理を出す地元の店、客、役場の産業課など。ノスタルジックの味付けをして、読者を獲得できると思います。ぜひ。
注意：もちろん、屠場が近くて発達したホルモン料理など、地場産業説とは発祥を異にするＢ級グルメもあります。今企画では、そうしたＢ級グルメは対象外とします。
- 自身の書いている内容についてさえ知識が足りない。
- 見聞きする経験は多いが、著者に理解力が足りないため要点を外した記事になる。
- 誤りを指摘されることを嫌う(= だったら最初から書かなければいいのだが)。
- 自分の経験・勘に基づいて世間を批評し、相手の立場・背景を考えるというプロセスが抜けている。
- 浅く狭く偏って「あるくみるきく」している。
企画立案の前にまず基本から勉強のやり直しを勧める。