がんばって！！

むくむく通信社です、こんにちは。
このたびの震災で被害をうけられている関東東北地方のみなさま。
この難局をがんばってください。
励ましのメッセージを送ります。

こちらは京都です。
今朝の京都は、屋根にうっすら、雪が残っています。
寒い日が続いています。
でも、梅の花は満開、北野天満宮です。

はたはた

魚の名前で、はたはた、ハタハタ。
はたはたという名前の魚のことです。
最近、はたはたのから揚げ、とかのメニュー。
料理屋さんのメニューにもあります。
ちょっと油っ気の多い、頭でっかちって感じ。
塩して一夜干し、あるいはそのまま。
小さめのはたはたは、から揚げで骨まで食べられる。
金沢は近江町市場で買ったはたはた。
小さいのは意外と安いです。