つくしが生える

里山の春。
つくしが生えている休耕田。
もう数年前から、稲作がなされなくなった田んぼ。
そこに自生しだしたつくし。
つくしが成長するとすぎなが一面に生えます。
採取している現場で、撮影しました。
撮影地は石川県金沢市の山間部。
撮影日は2011年4月17日です。

つくしを食べる

里山の春。
つくしが生えていたので採取しました。
はかまを取って、お湯でゆがいて、できあがり。
ポン酢をかけたり、マヨネーズであえたり。
つくしって旬のもんですけど、手間がかかります。
だから、それは田舎暮らしの、範疇です。
都会ではない自然、スローフードということですね。

桜の季節

むくむく通信社を主宰しています中川です。
この一か月間、沈痛な気持ちでした。
東北関東大震災、ほんとに心が痛みます。
京都にいて義援金の箱にわずかなお金を入れる。
それくらいしかできない無力感に沈みました。
でも、自然は、桜の花を咲かせました。
桜の花、撮影地は京都の平野神社（2011.4.7）です。