写真集のスライドショーです

このブログに載せた写真のスライドショーです

ぎんなん

自然のものを自然のままに食する。
採取生活の時代といえば縄文時代。
水稲栽培の時代になると諸権利がからんできます。
そんなことを脳裏に描きながら銀杏拾いをします。
しかし今の時代、山の中とはいえ私有地。
なにかと生きにくい時代でもあるようですね。
銀杏、ぎんなんの実を乾かしたところです。

しじみ御飯

琵琶湖沿いの道の駅へ立ち寄ってお昼ご飯を物色。
淡水の琵琶湖へ来たのだからと思い「しじみ御飯」を買いました。
ええ、もちろん材料に「しじみ」とだけあるから、琵琶湖産ですよね。
ほかに「しじみ」の煮たのとかもみたんですけど。
材料のしじみに括弧して中国と明記してあるのもありました。
つまり一部、中国産の輸入しじみを使っているということ。
なにかふに落ちない気持ちになりました。
この「しじみ御飯」は、琵琶湖産のしじみを使ってる、と信じたい。

渋柿が甘くなる

秋の収穫物に柿があります。
この写真の柿は、庭に成った柿です。
大きな柿です。
渋柿ですが、熟すと甘くなります。

なんて名前だったか、日本柿、だったか。
傷がついて見た目は悪いですが。
木に成ったまま完熟させると鳥に食べられてしまう。
かしこい鳥は渋柿の間は、食べませんね。