山椒の実

むくむく通信社です

田舎の庭の片隅に植わっている山椒の木。
春には小さな花が咲く山椒。
６月のいまには、こんな実になります。

山椒の実。
このまま食べるんじゃなくて薬味。
だから、あってもなくてもいいようなもの。

生の実のまま口に入れると、すごい味？。
ピリッと辛いというより、舌が痺れてしまいます。
庭で採取の野蕗（のぶき）と一緒に炊いたりします。

主食にはならないし、副食にもならない。
あってもなくても日常生活には困らない。
でも、あればなにかと食生活が潤う、そんな山椒ですね。