里芋の芽出し

今年のサトイモは昨年の半分にしました。品種は昨年は土垂でしたが、今年は早川早生にしました。農協に種イモを買いにゆきましたら、早川のほうがイモの出来がよく、決めました。また、茎を食べたいという要望があり、八つ頭を１キロほど作ることにしました。これからハウス内で約１か月養生します。