明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

インゲン豆の収穫

2011-08-21 10:34:08 | Weblog

幅広インゲン豆の収穫が始まりました。草丈は、まだそんなに大きくないのですが収穫が始まりました。4~5日で1~2キロ収穫できます。新鮮な未熟果はさやを食べますが、これが美味。さっとゆでてマヨネーズで食べるのが好きです。ジャガイモとチクワを入れての煮物もいいです。

一度にこれだけ収穫できます。


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