赤シソの様子

３月２７日にリカさんにポットに移植していただいた赤シソです。本畑に移植した後も低温、乾燥などにより成長が遅く、心配でしたがようやく成長し始めました。梅漬けを赤色にするために使いたいと思っていますが、梅の実はどんどん大きくなるし、困ったなあ、と思っていました。この調子で行けば自家用はなんとか間に合うと思います。真夏に飲む赤シソのジュースは美味。期待しています。