野沢菜収穫

１１月３日は明野の収穫祭り（明野大根祭り）です。それにあわせて直売所に出荷です。できはまずまず。２キロ束にして山盛り出荷です。お客さんに良く聞かれるのですが、食べ方がわからないそうです。漬物意外は利用でできそうにありません。家庭で野沢菜漬けする家は少なくなりました。