ショウガの種入れ

大生姜の芽出しを始めました。毎年うまく育たないのですが、今年もトライします。明野では温度が足りず、うまく育たないようなのですが、なんとか収穫を夢見ています。ショウガは熱帯地方のものですから、ここでは無理なのかしら。昨年は種を２キロ入れて、結果は散々でした。今年は控えめに１キロ。ハウス内でしっかり芽出しして、本畑に移植しようと思います。新生姜の佃煮は、まことに美味。