裕汰君御一行がひまわりを見ながら畑に来てくれました。猛暑のなか、元気いっぱいです。お父さんはシシトウ、オクラなど収穫を手伝ってくれました。早速、袋詰めして、直売所に持ち込みました。直売所はひまわり見物やフラワーセンターに来たお客さんで大盛り上がりです。取れたてのシシトウは良く売れます。お昼ごはんは取れたて野菜のカレースープでご飯。みんなで美味しくいただきました。特にクッキングトマトが美味。皮をむいて生食でもたくさん食べました。また来てね。
5月に入れたサツマイモ（ベニアズマ）を試し掘りしてみました。ベニアズマは早生種ですので、そろそろかなと思い掘ってみました。これで3株。いい調子と見ました。あと10日もすれば適期だと思います。ちょっと肥料が効きすぎているかな、という感じです。500株ほど入れましたので、相当収穫できると思います。大学芋は美味しいですから。
種屋さんのカタログを見ていたら、昔懐かしいマクワウリが出ていましたので、取り寄せて作ってみました。普通の漬けウリの栽培法でよく出来ました。子供のころ信州の実家の方では、スイカ、メロン、バナナなどは見ることも出来ませんでした。夏の果物といえば、トマトとマクワウリでした。おやつに最高でした。懐かしくて作ってみました。黄色がきれいに出ました。このまま畑においておくと、ネズミやカラスに食べられてしまいますので、収穫しました。早速食べてみましたところ、食感はサクサクと昔のまま。甘味はイマイチ。しかし懐かしい味です。今のメロンのような甘味は望めませんが、それなりに美味しい果物というか野菜です。
今年もサラダゴボウ（早生短根ゴボウータキイ）が収穫サイズになりました。大浦ゴボウのように、長くはならないので早くに収穫できます。収穫も割りと楽です。味は普通の長根ゴボウと同じで、柔らかくちょっと湯がくと風味豊かなゴボウです。マヨネーズであえてまことに美味。煮物でもOKです。牛肉と一緒に筑前煮などが美味です。直売所でもすぐ売れてしまいます。この時期の新ゴボウは珍しいですから。