ごまめ自家製うどん・733～2022.10.29

ごまめ自家製うどん・733～2022.10.29

“鶏南蛮うどん”

何か違ったうどんを作りたくて、あった材料で“鶏南蛮うどん”を、フライパンんで鶏を炒め、白ねぎを焼いたのが正解。香ばしさと柔らかさの両方が味わえて美味しいうどんが出来ました。これも、レパートリーに入れる一杯でおます。

でも、これにもにし家の“柚子日七味”が良い仕事しますが、裏を見ると製造者、“やまつ辻田”さんだったんですな、美味しいのは間違いありません。