moimoiず だいありい

おいしいもの、ほっと和めるもの、ぶらぶら街歩き、気になってること等々の身辺雑記でしょうか・・

じゃが豚って??

2005年02月25日 | お惣菜
今日はデパ地下で試食販売をしているところがあり、すごい人垣が出来ているところがありました。
何々~?と思い早速夕方だし、おなかも空いてたし試食をしてみました。里芋の煮っ転がしみたいな大きさの白いまん丸なものがスープの中に浮いてる~~。
売り口上のうまいおじさん(おにいさん?)が、惜しげもなく客に振舞っていました。

北海道、札幌市北区の佃善(つくぜん)の「じゃが豚」というのだそうです。

なんだか丸いものの中は肉まんの中身みたいに思えたけど、材料は同じみたいだけど、ちょっと違うような味付けかも~
白い皮はもちもち~としてて、これは粉のなかにポテトパウダーが入っているからみたい、でんぷん質が一杯でもちもち感が出てたのね・・
ちょっと躊躇したけど、やはり買ってみました。
12個入り945円(税込み)カチコチに冷凍されているので
家に帰ってもまだ溶けずに調理するまでずっと凍ったままでした。
調理法も凍ったのをそのままスープに入れ・・と書いてあったのでそれでいいんでした(笑)

水菜ともやしも入れて食べてみました。
おなかもあったまって我が家にしては、珍しい晩御飯になりました。

そういえば今日は朝、雪が沢山残っていてちょっと自転車で駅まで行くのにひやひやした時がありましたっけ・・