klore（クロア）/パン３種

えっさほっさ！頑張って鷹ヶ峰坂を登ったところに静かに佇むパン屋さん。



初食！クロアのセーグルフリュイセック。
ライ麦入りのしっとり生地の中に、アプリコット、クランベリー、フィグ、
ピスタチオ、クルミ、レーズン、オレンジピール・・・
齧ると色んなフルーツが出てきて、次のひとくちは何が出てくるかな～
って・・・・・・食べだすと止められない！



クロアのブリオッシュはとても軽やか。
トーストすると、さらに軽い食感に。
口のなかでふわりと溶けていく感じ！



これは私のお気に入り、マンゴーとココナツのパン。
生地は生クリーム使用のリッチな生地。ほんのり甘い。