「おいしい」を見つけに行こう@kyoto

京都をはじめ京滋阪神、出会えた美味しい記録日記です。

コムトゥジュール/サクサクタルトとケーキ

2007年11月02日 | sweets(お菓子いろいろ)
先々週くらいからずーっと食べたかったコムトゥジュールのタルト。
ここのタルトやケーキは季節で結構替わっていく。
秋なので、栗あったらいいなーと思って行って見ました。



さつまいもとりんごのタルト
滑らかで甘さ控えめのサツマイモとリンゴがごろごろ!
両者の味がストレートに味わえ、パイのタイプのタルト生地もサクサク
してて、塩味が効いてて私の好きなタイプ!



バナナとチョコのフィユーテ
サクサクサク!のパイ生地に、チョコスポンジ、生クリーム、
ボリューム大のこっくりとしたチーズのクレームブリュレ、
洋酒の効いたチョコクリームにバナナの角切りがコロコロコロ!

ここのお店の内装が好き。
窓際にたくさんのタルトとデニッシュやクロワッサン、ブリオシュが
並んでいて、通りがかったら、ついつい吸い込まれそうだ!
栗のタルトはなかったけど、モンブランは2種類あってかなり
美味しそう・・・!また買いに行こう~っと!!!