本日も マイナビニュースに レシピを掲載していただいてます
第５６回目の掲載は
「インスタントコーヒーは調味料だ! 意外なアレにプラスしておいしさUP！」
インスタントの味噌汁に入れてみる
みそ汁にコーヒー
いやいや、実は意外と合うんです
生味噌タイプのインスタント味噌汁に、小さじ1/2程度のインスタントコーヒーをプラスすると、
「コクが加わり、奥深い味わいに変化します」試す価値あり！
カップスープの素にも合う
カップスープの素にもインスタントコーヒーは合う。←超おすすめ
粉末タイプのポタージュスープに、こちらも小さじ1/2程度のインスタントコーヒーを加えてみると…。
「クリーミーなスープに香ばしさが加わり、味にメリハリが出て、すっきりとした味わいになります」。
ただし、入れすぎるともちろんのことながら苦味が出るのでご注意を。
詳しい作り方は こちら！*********************************************************
５月２９日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています！
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今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
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