本日も マイナビニュースに レシピを掲載していただいてます
第５９回目の掲載は
「鍋に入れるコラーゲンボールを自作してみた」
「コラーゲンボール」
食材から抽出したコラーゲンを、固めてボール状にしたもの。
料理に入れて溶かすだけと手軽で、無味・無臭で料理の味を損わないことから、
料理店では女性向けのメニューに取り入れるなどして人気の食材となっています。
今の季節は、鍋に入れて食べるのがお勧め！
お店でも売っていますが、ご自分で簡単に作る事ができますよ～
鍋の他に、みそ汁やスープ、ラーメンなどに入れて食べるのもお勧めです
旨みも増して、一石二鳥♪
是非、手作りしてみてください
詳しい作り方は→ こちら！*********************************************************
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よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています！
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今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
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冬の鍋に入れてプルプルになろう(=゜ω゜)ノ
凸凸