筍と ブリの煮物 ☆

「ブリ筍」

軟らかく 美味しい筍とブリで 美味しい煮物を作りました
ブリの出汁も 筍にしみて 美味しかったです！

彩りに スナップえんどうを加えました





　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料(２～３人分)

・茹で筍　３００ｇ
・ブリの切り身　２００ｇ(刺身の残りでもＯＫ)
・スナップえんどう　８～１０個

A
・水　３００ｃｃ
・粉末和風だし　１０ｇ
・砂糖・醤油・酒　各大さじ２

★ 作り方

１．茹で筍と ブリを食べやすい大きさに切る。

２．鍋にAを入れ 沸騰させ、１を加えて しっかりと煮込む。
　　スナップえんどうも加え ２分程度煮る。





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